カフェ・スペシャルティコーヒー
The Roastery by Nozy Coffee
The Roastery by Nozy Coffeeは、原宿にある自家焙煎スタジオ併設のスペシャルティコーヒーショップとして、Third Place Japan編集部がTPJセレクトに選出。焙煎機を間近に見ながらコーヒーを楽しめる「ロースタリー体験」が、豆の物語と居場所体験を一体化し、訪れるたびに新しい発見をもたらします。
空間の7基準
【場の質】その場で感じる空間
五感品質・素材
8
静けさの再現
7
【心の核】心が動く
特別感・ギフト体験
8
ストーリー継承
9
【広がり】続く・伝わる・世界へ
愛用・回遊価値
8
シェア・記録性
8
インバウンド適性
8
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