Glitch Coffee & Roasters

Glitch Coffee & Roastersは、神田の路地裏でシングルオリジン豆を科学的アプローチで抽出するスペシャルティコーヒー専門店として、Third Place Japan編集部がTPJセレクトに選出。「グリッチ（不具合）」という名が示す実験精神と、一杯ごとの対話が生む特別感が、日本のサードウェーブ珈琲を牽引する場の底力を示しています。